• GospoMama

    Brioşe cu afine

    Acum 2 săptămâni am făcut pentru prima dată brioşe şi am descoperit cât de rapid sunt de preparat. 😅 Aşa că au devenit preferatele mele, mai ales că poți încerca o mulține de variante şi pot fi adaptate ca mic dejun, gustare sau chiar cina.Şi pentru că Alexandru a cumpărat mai multe afine congelate, ieri am făcut cele mai gustoare şi mai pufoase brioşe cu afine. Sunt extraordinar de moi…

  • GospoMama

    Cartofi franțuzeşti

    Azi vremea e mohorâtă, te uiți pe fereastră şi nici nu zici că e primăvară. Dar şi dacă era soare şi cald, noi tot în casă stăteam, încercând să respectăm recomandările oficiale.Şi ce facem când stăm în casă? Ne jucăm şi gătim. Şi în timp ce mândrul tătic se joacă cu piticul, eu pregătesc repede o cină delicioasă, cartofi franțuzeşti. Dacă doriți să fie baby friendly, puteți înlocui telemeaua cu…

  • GospoMama

    Paste bebeluşeşti cu sos de roşii

    Iubesc pastele. 😅😅😅 Aş putea mânca paste zilnic şi tot nu m-aş plictisi. Şi sunt norocoasă că şi lui Nicolas îi plac şi ar mânca paste în toate combinațiile. Cum spuneam şi în postările anterioare, rapid şi gustos e motto-ul nostru când vine vorba de mâncare. Vă las mai jos rețeta de paste cu sos de roşii pe care o facem noi la cină şi care are mega succes la…

  • GospoMama

    Budincă de macaroane cu brânză

    Când zici macaroane cu brânză nu ai cum să nu ştii rețeta. Dar ce faci când nu ai ingredientele în frigider? Dai o fugă la Mega … sau improvizezi. Ei bine, eu am improvizat. 😅 Şi ca să îl citez pe Alexandru: „Ți-au ieşit cele mai bune macaroane!” ❤❤❤Să improvizăm zic! Ingrediente (sau ce mai aveam prin frigider): 200g macaroane 200g telemea (brânzică proaspătă de casă pentru bebeluşii sub 1an)…

  • GospoMama

    Cel mai bun cheesecake

    Ştiu, nu e baby-friendly deloc, dar e prea delicios ca să nu împărtăşesc rețeta. Cine a gustat, poate confirma, chiar este cel mai bun cheesecake. Este desertul nostru preferat cu care aşteptăm de obicei oaspeții. Rețeta: Stratul 1: 300g biscuiți digestivi 150g unt Biscuții se zdrobesc mărunt sau se macină în robot şi se amestecă cu untul topit pe foc. Amestecul obținut se aşază în tava unsă cu unt (eu…

  • GospoMama

    Biscuiți fragezi de ovăz

    În weekend am bucătărit, iar Alexandru s-a jucat cu ingredientele şi a făcut nişte biscuiți de ovăz delicioşi. Atât de buni că Nicolas a terminat tot şi s-a dus cu farfuria la bucătărie şi a mai cerut. ❤❤❤ Sunt bineînțeles baby-friendly, sănătoşi, fragezi, plini de fibre şi proteine. Perfecți ca gustare pentru un boost de energie, dar pot fi mâncați şi la micul dejun alături de un iaurt. Rețeta: 240…

  • GospoMama

    Terci de ovăz cu fructe de pădure

    Sau cum îi spun eu: mic dejun sănătos pentru oameni leneşi ca mine. 🤣🤣🤣Copilul urlă de foame la prima oră şi tu abia vezi drumul până la bucătărie? Ştiu cum e!🤦‍♀️ Ce mă salvează pe mine în astfel de dimineți? Terciul de ovăz cu fructe. Înainte de Nicolas, la micul dejun mâncam de obicei cereale cumpărate care sunt pline, pline de zahăr. Acum mâncăm varianta sănătoasă a fulgilor de ovăz…

  • GospoMama

    Homemade pizza

    Gătim mult, atât eu, cât şi Alexandru, am mai spus asta! Dar nu avem foarte mult timp la dispoziție pentru a pregăti mâncarea aşa că preferăm rețetele care se fac simplu şi rapid.O dată pe săptămână avem „pizza night”, iar master chef este Alexandru. Pentru că în ultima perioadă s-a specializat şi face o pizza delicioasă, am decis să împărtăşim cu voi rețeta unui aluat ca la restaurant. Ca toppinguri…

  • GospoMama

    GospoMama şi un mic dejun sănătos şi gustos

    Trebuie să recunosc că înainte de a avea copil găteam destul de rar, spre deloc chiar. 😅 Dar când ai un pitic mâncăcios care urlă de foame trebuie să devii cea mai bună gospodină. Aşa că acum gătesc chiar şi de 2 – 3 ori pe zi. Am noroc că mănâncă aproape orice şi nu este mofturos (doar în perioada erupțiilor dentare aruncă cu mâncarea pe pereți).Cam o dată pe săptămână, tati…